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CARNEIROS & CORDEIROS

Carneiro à Beduíno
Carneiro ensopado, temperado com especiarias, arroz de lentilha, cebola frita e hortelã

Kafta de Carneiro
Na brasa, arroz de lentilha, cabola frita e salada árabe

Couscous de Carneiro Marroquino
Carneiro refogado, temperado com especiarias e couscous marroquino

Cordeiro da Babilônia
Com legumes, ao molho de tahine, acompanha salada tabule (500 calorias)

Cordeiro à Beduíno
Cordeiro ao moho de hortelã, arroz de lentilha e salada árabe (507 calorias)

Michuí de Cordeiro
Espeto com pernil de cordeiro intercalado com pimentão, cebola, tomate, acompanha arroz de lentilha com cebola frita e salada árabe

Michuí Misto de Cordeiro
Espeto com pernil de cordeiro e lingüiça de cordeiro intercalado com cebola, tomate, acompanha arroz de lentilha com cebola frita e 1 recheado de abobrinha ou pimentão ou repolho ou folha de uva

Michuí de Lingüiça de Cordeiro
Espeto com lingüiça de cordeiro intercalado com pimentão, cebola, tomate, acompanha arroz de lentilha, cebola frita e tabule